北京老字號(hào)食品加工企業(yè)全面復(fù)工

米面糧油庫(kù)存足 老字號(hào)保供不漲價(jià)

公司在國(guó)內(nèi)知名專家教授的引領(lǐng)帶動(dòng)下，組建了一支國(guó)內(nèi)******的超精密技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，研發(fā)團(tuán)隊(duì)在超精密機(jī)床的單元技術(shù)、切削機(jī)理和工藝、成套技術(shù)及應(yīng)用工藝方面具備豐富的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)踐積累?？蔀?a href="http://uomoo.com.cn/">北京精密零件加工，北京鋁合金異型件加工制造相關(guān)產(chǎn)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的技術(shù)服務(wù)。

本報(bào)訊(記者 李佳)三元、古船、白玉、月盛齋、大紅門、六必居、王致和……抗擊疫情期間，這些北京市民熟悉的老字號(hào)品牌不間斷地出現(xiàn)在商超貨架和電商平臺(tái)上。不斷供的背后，是企業(yè)加班加點(diǎn)全力滿足首都市場(chǎng)供應(yīng)。北京青年報(bào)記者昨日探訪多家北京首農(nóng)食品集團(tuán)老字號(hào)企業(yè)獲悉，各企業(yè)正24小時(shí)加緊生產(chǎn)，確保產(chǎn)品庫(kù)存充盈，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定。

首農(nóng)食品集團(tuán)新聞發(fā)言人陳方俊介紹，為滿足首都市場(chǎng)需求，2月3日涉及百姓生活必需品的老字號(hào)企業(yè)復(fù)工，2月10日全面復(fù)工復(fù)產(chǎn)。截至2月13日，集團(tuán)主要產(chǎn)品庫(kù)存超過30萬(wàn)噸，日銷售產(chǎn)品超3000噸。

作為中華老字號(hào)豆制品和生鮮日配企業(yè)，二商希杰公司每天向市場(chǎng)提供白玉品牌豆腐、豆?jié){、豆芽等約123噸?，F(xiàn)在還有一部分工人未到崗，但訂單量卻在增加，近期產(chǎn)量已經(jīng)超出生產(chǎn)線設(shè)計(jì)產(chǎn)能的20%。二商希杰公司總經(jīng)理助理安琳介紹，公司已抽調(diào)各部門的人員支援一線，車間實(shí)行24小時(shí)生產(chǎn)，為確保設(shè)備不掉鏈子，已安排設(shè)備維修人員駐廠。

首農(nóng)食品集團(tuán)老字號(hào)企業(yè)京外生產(chǎn)加工基地也開足馬力，持續(xù)不斷運(yùn)送產(chǎn)品進(jìn)京。二商肉食集團(tuán)大紅門1月28日至2月11日，累計(jì)供應(yīng)北京市場(chǎng)豬白條2833.59噸，分割品854.4噸。

月盛齋生鮮加工、熟制生產(chǎn)自大年初二起逐步恢復(fù)，京內(nèi)200余家專柜不斷貨、不漲價(jià)，每日向北京市場(chǎng)供應(yīng)牛羊肉制品約25噸。同時(shí)，老字號(hào)也在創(chuàng)新配送模式，例如送奶到戶服務(wù)品牌三元及遞每天在送奶的同時(shí)，還可以把新鮮的裕農(nóng)蔬菜送貨上門。

古船米業(yè)公司大年初三就緊急啟動(dòng)吉林榆樹基地大米生產(chǎn)線，加班生產(chǎn)。截至目前，公司累計(jì)實(shí)現(xiàn)成品大米接卸4692噸。古船食品做到24小時(shí)隨時(shí)出庫(kù)，京內(nèi)兩家面粉工廠1月30日開工生產(chǎn)，目前開車率已達(dá)75%。受疫情影響，適合家庭消費(fèi)的小包裝面粉需求量迅速增長(zhǎng)，公司調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，將小包裝產(chǎn)品生產(chǎn)量每天再提升100噸。截至2月11日，古船食品共供應(yīng)面粉8700余噸，其中小包裝3300噸。

目前，北京老字號(hào)加工企業(yè)達(dá)產(chǎn)率超過80%，每天生產(chǎn)能力達(dá)到2000噸，參與生產(chǎn)調(diào)度人員達(dá)到700人。加之節(jié)前成品備貨庫(kù)存，以及370萬(wàn)噸的糧食庫(kù)存，為生產(chǎn)加工提供了充裕的原料供應(yīng)。各老字號(hào)米面油企業(yè)庫(kù)存充盈，確保產(chǎn)品不斷檔、不漲價(jià)。

責(zé)編：任鑫恚